От небольшого кафе до сети элитных ресторанов

В  последнее время наша республика стала центром притяжения для известных своими высокими достижениями в  той или иной сфере деятельности личностей. В  том, что они говорят истинную правду, признаваясь, что их  привлекают сюда не  только природные красоты Ингушетии, но  и  яркий колорит ментальности и  богатой культуры нашего народа, можно не  сомневаться.

Вместе с  тем приезжают к  нам и  по  весьма прозаическим, а  точнее  — деловым мотивам и  причинам. Так, столицу Ингушетии Магас посетил самый, пожалуй, известный и  успешный ресторатор России Аркадий Новиков. Про таких, как наш гость, говорят  — «человек сделал себя сам».

Рассказывать о  его достижениях в  области ресторанного бизнеса необходимо отдельно. Вкратце лишь напомним, что он  имеет сеть ресторанов в  Москве, Лондоне и  Санкт-Петербурге, составляющих группу известнейших заведений, от  солидных Vogue Cafe и  элитарных Cantinetta Antinori и  «Галереи» до  демократичных «Маленькой Японии» и  «Елок-палок». Он  открывает несколько авторских ресторанов в  год, и  каждый его проект не  похож на  предыдущий.

Кроме того, Новиков является телеведущим популярных кулинарных шоу, двукратным обладателем премии «Человек года». Начинал знаменитый ресторатор, как и  многие сумевшие сохранить и  развить свой бизнес в  лихие девяностые успешные предприниматели, с  малого: открыл небольшое кафе в  одном из  московских техникумов, руководство которого согласилось выделить ему площадь учебного заведения в  обмен на  бесплатный обед для студентов.

По  приезде в  Ингушетию Аркадий Новиков в  первую очередь встретился с  мэром Магаса Бесланом Цечоевым. Естественно, не  преминул гость отведать изысков национальной вайнахской кухни, которые были приготовлены умелыми руками поваров-мастеров в  этническом кафе «Обанхой». И  надо было видеть восторг человека, который всю свою сознательную жизнь профессионально занимается едой. «Пять с  плюсом!»  — только и  изрек Аркадий Анатольевич, оценивая ингушскую снедь.

Примечательно  то, что он  сам решил в  скором времени открыть в  Магасе ресторан под собственным брендом, что, по  мнению Беслана Цечоева, является для города заметным событием.

«Магас современный и  одновременно древний город, а  я, приехав к  другу, мэру столицы Беслану Бекхановичу Цечоеву, увидел  то, что впечатлило, и  я  открою здесь свой бренд»,  — резюмировал итог своей поездки Аркадий Новиков.

Ресторанов такого формата в  городе еще не  было, соглашается столичный градоначальник. По  его мнению, команда Аркадия Новикова может стать в  Ингушетии примером для подражания  — ресторан с  высокими стандартами и  организацией работы станет своеобразной школой для ингушских работников ресторанной сферы.

Далее состоялась экскурсия по  городу, по  столичным ресторанам и  кафе. Бизнесмен по  достоинству оценил усилия городских властей по  внедрению в  городе современных стандартов развития, ему очень понравились новые современные остановки, электронные библиотеки, да  и  в  целом красота ингушской столицы.

На  самом деле Аркадия Новикова сегодня смело можно назвать первопроходцем российской ресторанной культуры, первый свой ресторан в  Москве Новиков открыл в  1992  году. Вплоть до  начала 2000-х у  его компании не  было конкурентов, сопоставимых по  динамике и  масштабу бизнеса. Сейчас в  компанию Novikov Group входят кафе, рестораны и  бары различных концепций: по  одному ресторану в  Лондоне, Дубае, Сочи, Кисловодске и  Петербурге и  около 50-ти заведений в  Москве, не  считая 20  кофеен Krispy Kreme. Помимо ресторанного бизнеса, холдинг объединяет компанию по  производству и  доставке рационов здорового питания Just For You, тепличный комплекс «Агроном» и  другие проекты.

Подписывайтесь на канал «Ингушетия» в Telegram , чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня. Мартин Иден

Последние новости Ингушетии по теме:
От небольшого кафе до сети элитных ресторанов

- Магас
Ингушетию посетил владелец компании Novikov Group, известный предприниматель и один из первых рестораторов России Аркадий Новиков.
21:31 15.11.2017 Magas.Su
От небольшого кафе до сети элитных ресторанов - Магас
В  последнее время наша республика стала центром притяжения для известных своими высокими достижениями в  той или иной сфере деятельности личностей.
14:31 15.11.2017 Skforussia.Ru
- Магас
Столицу Ингушетии посетил известный российский ресторатор Аркадий Новиков В последнее время наша республика стала центром притяжения для известных своими высокими достижениями в той или иной сфере деятельности личностей.
12:43 15.11.2017 Ингушетия
- Магас
Столицу Ингушетии Магас посетил известный российский ресторатор Аркадий Новиков, который планирует в скором времени открыть в городе ресторан под собственным брендом, сообщил газете «Ингушетия» глава города Беслан Цечоев.
11:09 15.11.2017 Ингушетия
- Магас
В последнее время наша республика стала  центром притяжения для известных своими высокими достижениями в той или иной сфере деятельности личностей.
22:02 14.11.2017 Администрация г. Магас
 
По теме
  Управление Роскомнадзора по Республике Ингушетия по результатам контрльных мероприятий обратилось с административным исковым заявлением в Карабулакский районный суд республики о признании недействительным свидетельства
24.05.2018
Картинки по Ð·Ð°Ð¿Ñ€Ð¾Ñ Ñƒ коап - Роскомнадзор   Управлением Роскомнадзора по Республике Ингушетия проводились мероприятия систематического наблюдения в отношении ПАО "Ростелеком" на предмет соблюдения требований лицензионных условий ,
22.05.2018
 
Следствием установлены лица, причастные к убийству супружеской пары - Следственный комитет Вторым отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Ингушетия в рамках расследования уголовного дела,
25.05.2018 Следственный комитет
Оборот наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров осуществляется только в соответствии с Федеральным законом от 08.01.1998 № 3-ФЗ "О наркотических средствах и психотропных веществах".
25.05.2018 Прокуратура
В Ингушетии на ФАД «Кавказ» произошло ДТП со смертельным исходом. В результате наезда автомобиля «Лада-Приора» на дерево водитель скончался, сообщил газете «Ингушетия» источник в республиканской Госавтоинспекции.
25.05.2018 Ингушетия
Слаженные действия пожарных предотвратили большую трагедию Огонь — он и друг и враг.
23.05.2018 Ингушетия
Концерт для призывников - Министерство культуры 24 мая во дворе Военного комиссариата с.п. Экажево состоялись торжественные проводы призывников в ряды вооруженных сил Российской армии.
25.05.2018 Министерство культуры
В Национальной библиотеке Ингушетии проходит книжная выставка, приуроченная к Международному дню соседа, который мировая общественность отмечает 25 мая, сообщает пресс-служба учреждения.
24.05.2018 Ингушетия
Творческая делегация из Ингушетии представила республику в итальянском городе Бари на фестивале «Летний сад искусств» Концерты ингушской творческой делегации в итальянском городе Бари в рамках XII Фестиваля «Летний са
22.05.2018 Ингушетия
24 мая 2018 г. сотрудники территориального Управления Росприроднадзора приняли участие в «Последнем звонке» Гамурзиевской школы № 8 - Росприроднадзор по Республике Ингушетия Торжественное мероприятие прошло в Гамурзиевской школе № 8 как и в других школах Республики Ингушетия и России.
25.05.2018 Росприроднадзор по Республике Ингушетия
Севастополь изучит опыт Ингушетии в области развития интенсивного садоводства - Ингушетия Ингушетия и Севастополь заключили рамочное соглашение о торгово-экономическом, научно-техническом, социальном и культурном сотрудничестве, сообщает пресс-служба Главы республики.
25.05.2018 Ингушетия
неявка - Министерство Образования В целях объективного и качественного проведения процедуры ЕГЭ Министерство образования и науки Республики Ингушетия совместно с Министерством здравоохранения вводит унифицированную форму медицинской справки для участнико
25.05.2018 Министерство Образования
Уважаемые жители города Назрань! Доводим до вашего сведения, что в субботу с 9-00 до 17-00 ч. в Юго-Западном и Московском микрорайонах Назрани будет прекращена подача воды.
24.05.2018 Администрация города
  Специалистами отдела земельного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Ингушетия, на основании Приказа Руководителя Управления №17 от 10.04.2018г., «О проведении рейдовых мероприятий по выявлению фактов порчи,
24.05.2018 Служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору