О результатах контроля за качеством и безопасностью мясной продукции в Республике Ингушетия за 9 месяцев 2018 г

Мясо – один из главных продуктов, необходимых каждому человеку, ведь именно мясо и продукты на его основе являются источником животного белка – главного «строительного» материала тканей нашего организма.

В зависимости от вида мяса и его категории, содержание белка в нём колеблется. Больше всего богаты белком говядина и куриное мясо. Кроме того, мясопродукты – это незаменимый источник витаминов (особенно витаминов В-группы). Даже небольшое количество употребленного мяса способно активизировать работу мозга, защитить от хрупкости костей и недостатка витамина D.

Однако, у мяса, как и у любого другого продукта, есть противопоказания, которые во многом определяются методом его обработки. В частности, нежелательно употреблять мясные продукты в жареном или копченом виде. Особенно рекомендуется воздержаться от употребления мяса, приготовленного таким видом, людям, страдающим ожирением, заболеваниями сердца или сосудов.

На территории Республики Ингушетия оборот мяса и продуктов его переработки осуществляет 8  предприятий, и 2 птицеперерабатывающих предприятий.

В целях контроля соблюдения законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и технического регулирования за 9 месяцев 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Ингушетия исследовано более 43 проб мясной продукции, в том числе на соответствие требованиям технических регламентов и другим нормативам по физико-химическим, санитарно-химическим (содержание токсичных элементов,) и микробиологическим показателям. Нарушений требований нормативных документов не выявлено.

Основные нарушения, выявленные в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий: отсутствие товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость находящейся в обращении мясной продукции, нарушение требований к маркировке, нарушение условий хранения мясной продукции.

Контроль качества и безопасности мяса и мясной продукции остается на контроле Управления.

 Потребителям на заметку ! При выборе мясных продуктов в магазине, в первую очередь, необходимо обращать внимание на этикетку (маркировку) продукта, которая должна содержать информацию о наименовании продукта (в наименовании указывается или помещается в непосредственной близости от наименования информация о группе, например: «мясной», «мясосодержащий», «мясорастительный», «растительно-мясной» продукт и виде, например: «колбасное изделие», «полуфабрикат» и т.п.), производителе продукта, о входящих в состав ингредиентах, дате изготовления продукта и сроках его годности, а также иную, предусмотренную требованиями Технических регламентов, информацию.

Последние новости Ингушетии по теме:
О результатах контроля за качеством и безопасностью мясной продукции в Республике Ингушетия за 9 месяцев 2018 г

- Магас
На территории Республики Ингушетия оборот мяса и продуктов его переработки осуществляет 8 предприятий и 2 птицеперерабатывающих предприятий,
14:02 11.10.2018 Ингушетия
О результатах контроля за качеством и безопасностью мясной продукции в Республике Ингушетия за 9 месяцев 2018 г - Магас
Мясо – один из главных продуктов, необходимых каждому человеку, ведь именно мясо и продукты на его основе являются источником животного белка – главного «строительного» материала тканей нашего организма.
18:18 10.10.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Сергей Чеботарёв поздравил финалистов программы профессиональной переподготовки управленцев СКФО - Постоянное представительство Республики Ингушетия Министр Российской Федерации по делам Северного Кавказа Сергей Чеботарёв поздравил финалистов V модуля образовательной  программы профессиональной переподготовки  управленцев СКФО «Управленческое мастерство:
19.10.2018
 
Прокуратурой г. Карабулака проведена проверка доводов,  изложенных в обращении жителя города о бездействии органов местного самоуправления при определении границ, прилегающих к некоторым организациям и объектам территорий,
19.10.2018
Драйверы развития регионов СКФО - Ингушетия Ингушетия представила проект о развитии садоводства в республике На площадке Северо-Кавказского института Российской Академии народного хозяйства и государственной службы в рамках V модуля образовательной программы «У
18.10.2018 Ингушетия
AF3I5169.jpg - Республика Ингушетия Глава республики Ингушетия Юнус-Бек Евкуров провел рабочую встречу с заместителем руководителя ФКУ «Упрдор Кавказ Росавтодор» Константином Сафроновым и директором ООО «Межевой земельный центр» Юрием Алексюком,
18.10.2018 Республика Ингушетия
Архив Представители оргкомитета митинга в Магасе не пришли в среду на заседание республиканской комиссии по вопросам определения границы между Ингушетией и Чечней,
17.10.2018 Ингушетия
Членов оргкомитета проходящего в Магасе митинга протеста против соглашения об установлении границы между Ингушетией и Чеченской республикой пригласили в Пятигорск для очередной встречи с полномочным представителем презид
11.10.2018 Ингушетия
IMG 20181018 095110 - Народное собрание 17 октября в Керченском политехническом колледже произошел взрыв. По последним данным, погибли 20 человек, более 50 пострадали.
18.10.2018 Народное собрание
27f6badc4dcf4d375672_2000x - Министерство Образования 17 октября в Керченском политехническом колледже произошёл взрыв. Министр просвещения Российской Федерации выразила соболезнования родным и близким погибших в результате взрыва в Керчи:
18.10.2018 Министерство Образования
Архив Ингушские следователи возбудили уголовное дело в отношении 35-летней жительницы республики по подозрению в участии в запрещенной в России международной террористической организации.
12.10.2018 Ингушетия
Человечность и профессионализм Хочу выразить благодарность заведующей отделением неврологии Республиканской детской больницы Хяди Мальсаговой.
09.10.2018 Сердало
Марем Богатырева Архив Вынесен приговор 17-летнему жителю республики, похитившему золоту звезду «Героя труда» у знаменитой ингушской доярки Марем Богатыревой, сообщили газете «Ингушетия» в пресс-службе прокуратуры.
08.10.2018 Ингушетия
Ираз долаш яьха кхалсаг - Сердало Шовзткъа шу гаргга ха я из кхалсаг сона яйза. Цу юкъа дукха хIама хувцаденнад, эргадаьннад.
18.10.2018 Сердало
Творческий тандем - Ингушетия В свет вышли три нотных альбома Павла Беккермана и Ауеса Бетуганова В газете «Ингушетия» не раз уже писали о творческом тандеме московского композитора,
18.10.2018 Ингушетия
Школьные библиотекари отметили свой профессиональный праздник Знаменитый американский писатель Стивен Кинг так охарактеризовал значение книжных библиотек: «Если каждая книга — маленький огонёк в темноте,
17.10.2018 Ингушетия
В октябре 2018 года Русский государственный музыкально-драматический театр Республики Ингушетия отмечает свой юбилей — 20 лет со дня основания.
18.10.2018 Ингушетия
Музыка и общество тесно связаны и сейчас нередко встретишь прохожего, абстрагировавшегося от внешнего мира с капельками в ушах и висящими от него проводами.
18.10.2018 Сердало
Нам всегда чего-то не хватает… - Сердало В череде последних событий тема футбола отошла на задний план. Но даже если не было бы митинга, особой радости мы бы не испытали.
18.10.2018 Сердало
Сборная Ингушетии заняла третье место на Фестивале культуры и спорта народов Кавказа - Постоянное представительство Республики Ингушетия Глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров провел встречу с членами ингушской команды, принимавшей участие в Фестивале культуры и спорта народов Кавказа.
19.10.2018 Постоянное представительство Республики Ингушетия