Наш День молодежи

Гурманы на «Дне молодежи в национальном ритме» могли угоститься эйром

В  Сунже с  размахом отметили Международный день молодежи. Но, отметили не  просто так. Празднику тех, кто переживает весну жизни, здесь придали яркий национальный колорит. Его здесь так и  назвали «День молодежи в  национальном ритме».

По  замыслу организаторов  — администрации Сунженского муниципального района, это должно было отразиться и  в  облике рядовых участников мероприятия. Им  было рекомендовано приходить на  торжество либо в  чокхи, либо в  нарядах, фасон, которых максимально приближен к  традициям национального костюма. Конечно  же, подавляющее большинство подобную просьбу дружно проигнорировало, отчего  те, кто к  ней прислушался, выглядели по-настоящему празднично и  приковывали к  себе взгляды всех окружающих.

Среди последних были, к  примеру мэр Назрани Алихан Тумгоев, его заместитель Магомед Бекмурзиев, глава Сунженского райсовета Аслан Умаров, глава  с.  п. Троицкое Исса Ханиев. По  моему субъективному мнению на  конкурсе «Лучший чокхи», который планировалась провести в  рамках акции, пальма первенства ждала назрановского вице-мэра. Черкеска Магомеда, если выражаться языкам фейшн-индустрии, выглядела просто «от  кутюр».

Своих коллег-артистов из  местного  ДК, подготовивших для праздника концертную программу, приехали поддержать товарищи по  цеху из  Назрановского и  Малгобекского районов. Но  конечно  же с  особой теплотой зрители встречали гостей из-за пределов Ингушетии. На  этнофестиваль приехали несколько творческих коллективов из  Дагестана и  Чечни.

«Ингушетия» писала недавно о  подписании местными властями договора о  сотрудничестве с  Новолакским районом Дагестана. Он  сейчас для Сунженского района, как говорили раньше район-побратим.

Этнофестиваль включал в  себя выставку-конкурс блюд национальной кухни, состязания по  национальным видам спорта (перетягивание каната, поднятие тяжестей, прыжки в  высоту и  т.  п.), выставку произведений декоративно-прикладного искусства и  ремесел, концерт мастеров эстрады.

Никогда не  слышал о  таком национальном кулинарном изыске как «эйр». Возможно, я  его даже неправильно написал это слово. О  его существовании я  узнал благодаря работникам Сунженской районной библиотеке, участвовавшим в  конкурсе-выставке блюд национальной кухни и  отнесшихся к  этой миссии с  чрезвычайной серьезностью.

-А это что? —  спросил  я, указывая на  темно-фиолетовые пластины, присыпанные сахарной пудрой.

-Это эйр, наша пастила,  — ответила директор Сунженской ЦБС Ася Гандарова, которая любезно согласилась провести по  организованной ими вкусной экспозиции небольшую экскурсию. А  показывать и  пояснять у  библиотекарей было что.

-Это жаренная курица по-ингушски. Вот такая золотистая корочка у  нее получалась благодаря тому, что ее  перед жаркой обмакивали в  яичном кляре. А  это варенная форель...

—  Настоящая речная форель?

—  Совершенно верно. Буквально вчера выловленная в  Ассе. Это компот из  лесных груш. Тоже из  Ассинского ущелья. Вот домашний сахар. Именно такой готовили раньше в  ингушских домах.

Ася и  ее  коллеги даже подготовили для желающих приготовить, что-либо из  представленного дома, специальные буклеты. Получить их  мог любой желающий.

Вкусную тему дополняли знаменитые на  весь центр Сунжи лепешки Фатима Гандарова, чье небольшое кафе располагается прямо в  здании Сунженского ДК. На  этот раз попробовать их  совершенно бесплатно мог любой желающий. Фатитма вынесла все свое кухонное хозяйство прямо на  площадь и  готовила на  открытом воздухе. Впрочем, с  учетом жары, это обстоятельство облегчающим никак не  назовешь.

За  спортивную часть праздника отвечал директор местной ДЮСШ Исмаил Расумов. Ребята соревновались в  стрельбе из  лука, арм-спорте, беге на  ходулях. В  переносе тяжестей как всегда не  было равных знаменитому силачу из  Нестеровского Сурхо Тункаеву. На  фото именно  он. Прежде чем приступить к  соревнованиям по  подкидыванию лянга (кусочек овчины с  утяжелителем) потенциальным участникам пришлось дать небольшой мастер-класс. В  качестве тренера выступил сам Исмаил Расумов. Он-то помнит, что такое лянга. А  вот большинство из  нынешних малышей и  подростков и  в  глаза такой спортивный снаряд не  видели.

По  мнению главы администрации Сунженского района Иссы Хашагульгова, подобные акции должны служить средством знакомства подрастающего поколения с  богатым духовным наследием нашей нации. Ведь культура народа состоит из  многих нюансов. Это и  костюм, и  кухня, и  особые виды спортивных состязаний. Все это делает наш народ уникальным. А  потерять этнокультурное лицо, все равно, что потерять себя. Этому и  нужно противостоять.

Адам Алиханов

Последние новости Ингушетии по теме:
Наш День молодежи

- Магас
В  Сунже с  размахом отметили Международный день молодежи. Но, отметили не  просто так.
12:04 13.08.2017 Skforussia.Ru
Наш День молодежи - Ингушетия
Наш День молодежи - Магас
Гурманы на «Дне молодежи в национальном ритме» могли угоститься эйром В Сунже с размахом отметили Международный день молодежи.
11:43 13.08.2017 Ингушетия
 
По теме
 
 
JPG Файл - МВД России по Республике Ингушетия     Сегодня Министр внутренних дел по Республике Ингушетия генерал-лейтенант полиции Дмитрий Богданович Кава вместе с Главой региона Юнус-Беком Баматгиреевичем Евкуровым посетили семью Угурчиевых,
22.06.2018 МВД России по Республике Ингушетия
Сотрудники МВД по РИ приняли участие в мероприятии посвященном памяти жертв ВОВ и нападения бандформирований на РИ - Magas.Ru Сегодня на Мемориале памяти и славы в г.Назрань прошло торжественное мероприятие,посвященное памяти жертв ВОВ и вероломного нападения членов незаконных вооруженных формирований на РИ,совершенного в ночь на 22 июня 2004 года.
22.06.2018 Magas.Ru
На территории Мемориала памяти и славы в Назрани прошел митинг, посвященный Дню памяти и скорби Ахмед Осмиев 22 июня 1941 года — одна из самых печальных дат в истории России, день начала Великой Отечественной войны.
22.06.2018 Ингушетия
Жители республики собрались в Назрани, чтобы почтить память погибших во время Великой Отечественной войны и жертв нападения боевиков на республику во главе с Шамилем Басаевым.
22.06.2018 Ингушетия
В Назрани завершена активная фаза спецоперации по нейтрализации боевиков, сообщил газете «Ингушетия» информированный источник в силовых структурах.
08.06.2018 Ингушетия
В Национальной библиотеке Ингушетии проходит выставка к 125-летию Созерко Мальсагова - Ингушетия В Национальной библиотеке Ингушетии проходит книжно-иллюстративная выставка «Созерко Мальсагов: узник и свидетель», посвященная 125-летию со дня рождения участника Первой мировой войны,
22.06.2018 Ингушетия
Ю.Евкуров провел для делегации Комитета Государственной Думы по энергетике экскурсию по историческим местам Назрани - Администрация города Сегодня Глава Ингушетии Ю.Евкуров в сопровождении главы города Назрань А.Тумгоева провёл экскурсию для делегации Комитета Государственной Думы по энергетике экскурсию по историческим местам Назрани.
22.06.2018 Администрация города
В минувшие праздники в Ингушетии встречали долгожданных гостей.  Участники ставшего уже традиционным Халяль-тура посетили культурные достопримечательности республики, а также ознакомились с бытом и традициями нашего народа.
21.06.2018 Администрация города
Передвижная выставка «Многообразие красок Кавказа» Музея-заповедника — этнографического комплекса «Дагестанский аул» пройдет в Государственном музее изобразительных искусств Ингушетии, сообщает пресс-служба учреждения.
21.06.2018 Ингушетия
Ингушский актёр Руслан Зангиев увёз три миллиона рублей и симпатии зрителей с регионального конкурса поющих драматических артистов Руслан Зангиев Руслан Зангиев,
18.06.2018 Ингушетия
На проходившем с 12 по 19 июня во Владимире первенстве мира по вольной борьбе среди глухих ингушский спортсмен Умар Мужахоев стал серебряным призером в весовой категории до 72 кг.
22.06.2018 Ингушетия
Самая страшная дата в календаре - Ингушетия На территории Мемориала памяти и славы в Назрани прошел митинг, посвященный Дню памяти и скорби Ахмед Осмиев 22 июня 1941 года — одна из самых печальных дат в истории России, день начала Великой Отечественной войны.
22.06.2018 Ингушетия
Энергоэффективность - Ингушетия В Магасе состоялось конструктивное обсуждение широкого круга вопросов энергетической безопасности Республика принимала представительную делегацию Комитета Государственной Думы по энергетике во главе с председателем Па
22.06.2018 Ингушетия
С 1 июля 2018 года в Ингушетии вступят в силу новые тарифы на электроэнергию Изменение цен установлено Постановлением Региональной энергетической комиссии Республики Ингушетия «О тарифах на электрическую энергию,
22.06.2018 Ингушетия
Отделом государственного ветеринарного надзора и контроля Управления Россельхознадзора по Республике Ингушетия по согласованию с прокуратурой Республики Ингушетия была проведена внеплановая выездная проверка по отношению
21.06.2018 Служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Отделом государственного ветеринарного надзора и контроля Управления Россельхознадзора по Республике Ингушетия по согласованию с прокуратурой Республики Ингушетия была проведена внеплановая выездная проверка по отношению
21.06.2018 Служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору