Они делают жизнь вкуснее

Первая декада марта посвящена любителям вкусной еды

Ну, скажите нам на  милость, кто из  нас не  любит вкусно покушать? А  значит, эти первые десять дней весны посвящены тем, кто может назвать себя настоящим гурманом.

Хотя этот праздник может найти свой отклик в  душе каждого, тем более что отмечать его можно как захочется, единственное правило  — стол должен быть накрыт самыми любимыми блюдами. И  обязательно в  хорошей компании среди родных и  близких друзей. Сразу надо оговориться, что День гурмана был придуман кулинарами и  поварами для того, чтобы ежегодно они могли напоминать людям о  важности потреблять в  пищу не  только полезную, но  и  вкусную еду.

Считается, что гурман  — это человек, который разбирается в  изысканных блюдах и  напитках. Однако на  самом деле во  Франции слово «гурман» означает, прежде всего, любителя обильно и  вкусно поесть, в  то  время как настоящий ценитель еды, кулинарный эстет и  знаток, разбирающийся в  тонкостях изысканной пищи, называется «гурмэ».

Ещё английские ученые выяснили, по  какой причине настоящие «гурмэ» не  толстеют. Дело в  том, что они всегда предпочитают есть не  спеша, получая от  процесса трапезы громадное удовольствие. Им  важно попробовать каждое блюдо на  столе, лично оценить его вкус. Любой кусочек пищи «гурмэ» пережевывают с  особой тщательностью, и  за  счет этого процесс пищеварения у  них проходит планомерно и  без малейших сбоев. Учитывая  то, что спиртное в  небольших порциях усиливает чувствительность вкусовых рецепторов, любители утонченной еды свою трапезу обычно сопровождают питьем вина небольшими глотками. А  гурманы, как раз таки как любители вкусной и  сытной пищи, быстро поглощают еду, причем без меры, для того чтобы поскорее достичь чувства насыщения. Чувствуете разницу?

Известно, что в  России еще в  XIX веке термин «гурмэ» по  значению спутали со  словом «гурман». Можно предположить, что люди осознанно переиначили его смысл на  свой лад. Ведь славянские народы знамениты во  всем мире разнообразием вкусных сытных блюд и  напитков на  столе.

Ни  на  йоту не  отстают от  них и  кавказские народы, которые испокон веков славились изобилиями и  богатством блюд, в  приготовление которых наши предки использовали только свежие и  качественные продукты.

Словно продолжая дедовскую традицию, в  нашей республике после её  образования стали открываться магазины из  так называемой сети «Для гурманов», которые сразу  же завоевали широкую популярность среди жителей и  сегодня продолжают расширять свой круг производственных мощностей.

—  Надо сказать, что наша сеть магазинов  — это одно из  динамично развивающихся предприятий, входящее в  десятку лучших предприятий в  Ингушетии,  — говорит директор республиканской сети магазинов «Для гурманов» Аза Хутиева.

По  её  словам, данная сеть ориентирована на  производство высококачественных кондитерских изделий, салатов, мясных и  мучных блюд из  натуральных продуктов, изготовленных на  основе рецептов лучших европейских и  кавказских кухонь.

—  Мы  работаем для тех, кто любит себя баловать и  открывать для себя новые вкусы,  — говорит Аза Борисовна,  — и  только у  нас все блюда имеются с  доставкой на  дом! Мы  всегда стремимся быть лидирующим производителем вкусной еды, и  для достижения этой цели наши квалифицированные технологи, повара и  кондитеры постоянно разрабатывают новые виды продукции, а  контроль за  качеством производства и  тщательный выбор натурального сырья, используемого в  производстве, делают продукцию «Для гурманов» лучшей маркой.

Как нам удалось узнать, на  данный момент производственные цеха «Для гурманов» имеют в  своем ассортименте более пятидесяти наименований тортов, богатый выбор мясных и  мучных блюд и  более тридцати видов салатов.

—  При этом некоторые виды продукции нигде в  мире не  имеют аналогов,  — поясняет Аза,  — причём часть из  них была разработана нашим бывшим руководителем Хутиевой Фатимой Борисовной. В  данное время наши технологи продолжают наращивать имеющийся у  нас потенциал, и  в  этом, если верить отзывам потребителей, равных нам пока что в  республике нет. Кроме этого, нашими высококвалифицированными работниками выполняются индивидуальные заказы любой сложности, без ограничений по  весу и  объему для любых праздников и  торжеств.

В  последнее время диетологи разных стран очень много говорят о  вреде жирной и  острой пищи, и  поэтому мы  поинтересовались у  Азы Борисовны, что нужно сделать, чтобы после вкусной, но  калорийной еды не  набежали лишние килограммы.

—  Вы  знаете, у  непревзойденной певицы Кайли Миноуг есть любопытный секрет стройности, который таит в  себе совсем не  хитрую уловку,  — говорит Аза. —  И  заключается этот секрет в  том, что эта популярная дива эстрады позволяет себе какую угодно еду, только сразу  же после обильной трапезы она обязательно съедает кусочек грейпфрута. Артистка полагает, что данный фрукт способен сжечь жиры, и  это, на  самом деле, правда. Так что смело можете быть гурманами и  не  бояться растолстеть, если будете дружить с  витаминами на  десерт.

Наверное, на  свете не  существует такого человека, который не  любит аппетитную еду. Другой вопрос, что не  каждый может вкусно приготовить, но  это совсем не  проблема, если вы  подписались и  получаете газету «Ингушетия», на  страницах которой можно найти разнообразные рецепты изысканных блюд кавказской и  европейской кухни, подготовленные нашими журналистами. Во  многом нам в  этом помогают образцы различных блюд, приготавливаемых опытными мастерами в  стенах кулинарных цехов «Для гурманов», которых мы  сердечно поздравляем с  профессиональным праздником.

Подписывайтесь на канал «Ингушетия» в Telegram , чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня. Мадина Оздоева
 
По теме
AF3I7636.JPG - Министерство культуры Пятый юбилейный международный кинофестиваль «Золотая башня», который является единственным на Северном Кавказе форумом кинематографии, пройдет в Ингушетии 9-13 октября 2018 года.
22.09.2018
 
Газопровод с полувековой гарантией - Ингушетия В Ингушетии до конца октября проложат почти 80 км газопровода Строительство газопровода протяженностью 77 км будет завершено в республике к ноябрю текущего года.
22.09.2018
AF3I6995.jpg - Республика Ингушетия Глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров и представитель   Федерального Казенного Учреждения «Управление Федеральных Автомобильных дорог «Кавказ» Федерального Дорожного Агентства» Руслан  Булгучев обсудили ход строительных работ
21.09.2018
Республика Ингушетия представит продукцию из 80 наименований на юбилейной агропромышленной выставке «Золотая осень», которая пройдет с 10 по 13 октября 2018 года на ВДНХ в Москве.
21.09.2018
 
Премьер-министр Ингушетии провел заседание рабочей группы по улучшению в республике показателей социальной сферы, определенных «майскими указами» Президента России - Администрация МО г. Карабулак Заседание рабочей группы по улучшению в Республике Ингушетия показателей социальной сферы, определенных «майскими указами» Президента Российской Федерации В. В. Путина,
21.09.2018
Жительница республики предстанет перед судом за реализацию некачественной алкогольной продукции - Следственный комитет Следственным отделом по городу Карабулак следственного управления  Следственного комитета Российской Федерации по Республике Ингушетия завершено расследование  уголовного дела в отношении 43-летней местной жительницы.
21.09.2018 Следственный комитет
Профилактическим мерам против распространения наркомании в столице Ингушетии уделяется большое внимание В ГБОУ «Центр образования г.
20.09.2018 Ингушетия
Верховный суд республики не стал менять меру пресечения в виде заключения под стражу 44-летнему жителю республики Рустаму Самбаеву, задержанному по делу о вооруженном нападении на почтовое отделение.
19.09.2018 Ингушетия
В результате дорожно-транспортного происшествия в Сунженском районе Ингушетии на автодороге, ведущей от ФАД «Кавказ» к аэропорту «Магас», по уточнённым данным, погибли шесть человек, в том числе годовалый мальчик,
15.09.2018 Ингушетия
AF3I7636.JPG - Министерство культуры Пятый юбилейный международный кинофестиваль «Золотая башня», который является единственным на Северном Кавказе форумом кинематографии, пройдет в Ингушетии 9-13 октября 2018 года.
22.09.2018 Министерство культуры
Жемчужина Северного Кавказа - Ингушетия Самобытность и национальный характер воплотил на сцене в Башкирии ансамбль «Ингушетия» Государственный ансамбль народного танца Ингушетии выступил с концертом в Башкирской филармонии.
22.09.2018 Ингушетия
В Национальной библиотеке чествовали Иссу Кодзоева В Национальной библиотеке имени Джемалдина Яндиева состоялся творческий вечер народного писателя Ингушетии, почетного члена Союза писателей республики Иссы Аюповича Кодзоева.
21.09.2018 Ингушетия
Второй республиканский фестиваль-конкурс исполнителей на национальных инструментах имени заслуженной артистки России Раисы Евлоевой состоится в Ингушетии 20 октября 2018 года,
21.09.2018 Ингушетия
Интервью с чемпионом - Ингушетия Азамат Шибилов: «Мечтаю выступать в UFC» Чуть менее года назад ингушский борец Азамат Шибилов стал победителем чемпионата мира по грэпплингу в Баку.
22.09.2018 Ингушетия
Десять спортсменов из спортивной школы сельского поселения Верхние Ачалуки примут участие в Открытых Всероссийских юношеских играх боевых искусств в Анапе.
21.09.2018 Ингушетия
После победы Ислама Опиева на юниорском первенстве мира по греко-римской борьбе в Трнаве впечатлениями от выступления ингушского борца и своими ожиданиями с корреспондентом «Ингушетии» поделился президент региональной Фе
19.09.2018 Ингушетия
AF3I7636.JPG - Министерство культуры Пятый юбилейный международный кинофестиваль «Золотая башня», который является единственным на Северном Кавказе форумом кинематографии, пройдет в Ингушетии 9-13 октября 2018 года.
22.09.2018 Министерство культуры