Новости города БезФормата.Ru
Магас
Главные новости
 
Задать вопрос?

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей - Сердало
Фото: serdalo.ru

Традиционно рагу тушится на медленном огне в казанке, но моей семье больше нравится, когда я запекаю рагу в духовке — при таком способе готовки овощи остаются целыми, а не разваренными. Овощное рагу я готовлю с куриными бедрышками.

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления: куриные бедрышки без шкурки — 4 шт., баклажаны — 2 небольших или 1 крупный, кабачки — 2 небольших или 1 крупный, перец болгарский — 2 шт., картофель — 3 шт., помидоры — 2 небольших или 1 крупный, морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 2 зубка, зелень петрушки — 1 пучок, зелень укропа — 1 пучок, масло растительное — сколько уйдет, соль и перец — по вкусу.

Теперь готовим.

Сначала надо включить духовку, разогреть до 180 градусов.

Потом почистить картофель и морковь. Картофель, баклажаны, кабачки, болгарский перец порезать крупными кусочками. Морковь порезать кружочками. Лук порубить, а чеснок измельчить на терке или пропустить через пресс. Зелень мелко порезать.

В большую миску высыпать картофель, морковь, перец, баклажаны, кабачки, лук, чеснок и зелень. Посолить, поперчить, полить 4-мя столовыми ложками масла, перемешать. Выложить овощи на большой противень, смазанный маслом, распределить овощи равномерно, а по углам положить по одному бедрышку. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть маслом, поместить в разогретую духовку.

Запекать рагу с курицей 30 минут.

Тем временем помидоры порезать крупными кусками, слегка полить маслом, посолить, поперчить, перемешать, оставить мариноваться на столе.

Через 30 минут достать рагу из духовки, перемешать, сверху овощей выложить помидоры и снова поставить в духовку, еще на 10-15 минут.

Овощи должны за это время стать абсолютно мягкими, но не развариться.

Блюдо готово, можно пробовать.

Приятного аппетита!

Подготовила Ася ГЕТАГАЗОВА

Супер-трамвай на солнечных батареях запустят в столице Ингушетии - IngNews.RuНовый современный трамвай в скором времени появится на улицах самой молодой столицы из всех административных центров субъектов РФ — Магасе.
14.12.2017 IngNews.Ru
Семейный отдых: где провести выходной? - СердалоТема семейного отдыха, когда родители могут вместе с детьми провести выходной день с пользой для семьи, интересует многих.
13.12.2017 Сердало
Семинар по организационным и разъяснительным мерам связанным с соблюдением запретов, ограничений и требований, установленных в целях противодействия коррупции - СердалоСегодня Управление РИ по ОД ЗНТ ЧС провело семинар посвященный Международному дню борьбы с коррупцией,
13.12.2017 Сердало
Нарт и семь сыновей вьюги - СердалоСквозь время, в колеснице, из космоса глубин На землю прибыл бог верховный Тга!
13.12.2017 Сердало
Водитель «хлебовозки» получил серьезные травмы при столкновении с машиной скорой помощи в Ингушетии - ИнгушетияДТП с участием машины скорой помощи и легковой автомашины, перевозившей хлеб, произошло на внутренней дороге Назрани, в районе так называемой «Долины смерти».
12.12.2017 Ингушетия
Круглый стол на тему «Противодействие коррупции» прошел в Отделе ФСИН - ОФСИН по Республике ИнгушетияВ Международный день борьбы с коррупцией на базе ОФСИН России по Республике Ингушетия состоялся круглый стол на тему: «Противодействие коррупции: правовое обеспечение и антикоррупционные стандарты поведения».
12.12.2017 ОФСИН по Республике Ингушетия
Карабулакский районный суд Республики Ингушетия вынес приговор     в отношении жителя Республики Ингушетия - Magas.SuКарабулакский районный суд Республики Ингушетия вынес приговор в отношении жителя Республики Ингушетия Экажева Адама Батарбековича, 1974 г.р., который признан виновным в совершении преступлений,
12.12.2017 Magas.Su
Что привело к аварии? - Ингушетия
Что привело к аварии?
Комиссия «Ростехнадзора» выясняет причины взрыва домов в Сунже Продолжается расследование обстоятельства взрыва домов в городе Сунжа.
Ингушетия
В Ингушетии водитель сбил 11-летнего ребенка - Ингушетия
В Ингушетии водитель сбил 11-летнего ребенка
В городе Карабулаке 26-летний местный житель, управляя автомашиной «Лада-Гранта», совершил наезд на 11-летнего мальчика, сообщает пресс-служба МВД по Ингушетии.
Ингушетия
В Ингушетии в результате взрыва газа пострадали два человека - Ингушетия
В Ингушетии в результате взрыва газа пострадали два человека
В городе Сунжа Ингушетии в четверг утром в гараже частного домовладения произошел взрыв газо-воздушной смеси.
Ингушетия
«Архыз 24» при поддержке Президентской библиотеки проводит II масштабный медиаконкурс «Кавказ. doc» - ИнгушетияТелеканал «Архыз 24» объявил о проведении II масштабного медиаконкурса «Кавказ.
14.12.2017 Ингушетия
В домах культуры Ингушетии планируется создать центры этнографической культуры - Министерство культурыВ зале заседаний Министерства культуры и архивного дела Республики Ингушетия прошло совещание по вопросам подготовки и проведения мероприятий, посвященных празднованию Нового года.
14.12.2017 Министерство культуры
Библиотека Мемориального комплекса жертвам репрессий пополнилась книгами издательства «Возвращение», переданными в дар Государственным музеем истории ГУЛАГа.
13.12.2017 Министерство культуры
Конституции новой России - 24 года - Сердало
Конституции новой России - 24 года
12 декабря 1993 года всенародным голосованием была принята Конституция Российской Федерации.
Сердало
Ингушскому фонду социальной поддержки населения «Солидарность» вручили «орден милосердия» - Ингушетия
Ингушскому фонду социальной поддержки населения «Солидарность» вручили «орден милосердия»
В концертном зале гуманитарного колледжа города Сунжи состоялась церемония вручения «ордена милосердия» ингушскому благотворительному фонду «Солидарность».
Ингушетия
Ансамбль «Ингушетия» проведет концерты для жителей республики - Ингушетия
Ансамбль «Ингушетия» проведет концерты для жителей республики
Артисты государственного ансамбля народного танца «Ингушетия» подготовили для жителей республики интересную концертную программу, сообщила пресс-служба коллектива.
Ингушетия
AF3I0291.jpg - Республика ИнгушетияЗаместитель Председателя Правительства РФ Александр Хлопонин, прибывший накануне в Ингушетию с рабочей поездкой,
13.12.2017 Республика Ингушетия
Федерация смешанных единоборств Республики Ингушетия приглашает на турнир «Дорога в М-1. Битва в Назрани» - Ингушетия16 декабря текущего года во дворце спорта «Магас» имени Берда Евлоева в Назрани пройдет турнир по смешанным единоборствам «Дорога в М-1.
14.12.2017 Ингушетия
Радость побед и горечь поражений - ГТРКВ центре Олимпийской подготовки прошел открытый республиканский турнир по вольной борьбе.
14.12.2017 ГТРК
Вы сильны,  но  мы сильнее - Сердало
Вы сильны, но мы сильнее
9 декабря в Ингушетии во Дворце спорта имени Берда Евлоева прошел вечер профессионального бокса под названием «Герои ринга», приуроченный ко Дню Героев Отечества.
Сердало
Стратегия подготовки боксеров-профессионалов - Ингушетия
Стратегия подготовки боксеров-профессионалов
В Ингушетии появится спортивная база для проведения международных сборов Али Оздоев Глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров поручил разработать стратегию подготовки ингушских спортсменов к первенствам страны,
Ингушетия
Граждане Ингушетии могут получить паспорта болельщика на чемпионат мира по футболу 2018 года в центральном почтовом отделении Назрани - Ингушетия
Граждане Ингушетии могут получить паспорта болельщика на чемпионат мира по футболу 2018 года в центральном почтовом отделении Назрани
Паспорта болельщиков на чемпионат мира по футболу 2018 года будут выдаваться в центральном почтовом отделении Назрани.
Ингушетия
Чудо техники, оснащенное электронной библиотекой и массажными креслами, назовут «Эрзи» Магас , 13 декабря 2017 ,
13.12.2017 ИА Regnum
IMG_6957.JPG - Правительство Республики ИнгушетияСегодня с рабочим визитом в республику прибыл заместитель Председателя Правительства России Александр Хлопонин.
12.12.2017 Правительство Республики Ингушетия
Продюсеры шоу Comedy Woman поспешили с извинениями за шутку об ингушке из эскорта, а блокирование офиса ТНТ с требованием извиниться свидетельствует о потере Кремлем монополии на насилие, заявили российские журналисты и правозащитники.
13.12.2017 Кавказский узел
Выбраться из демографической ямы - Сердало
Выбраться из демографической ямы
Говоря о путях экономического развития страны, мы употребляем такие мудреные слова, как цифровизация и другие, но вся эта теория в одночасье может быть разбита реалиями жизни.
Сердало
Семейный отдых: где провести выходной? - Сердало
Семейный отдых: где провести выходной?
Тема семейного отдыха, когда родители могут вместе с детьми провести выходной день с пользой для семьи, интересует многих.
Сердало
Нарт и семь сыновей вьюги - Сердало
Нарт и семь сыновей вьюги
Сквозь время, в колеснице, из космоса глубин На землю прибыл бог верховный Тга!
Сердало
Путин будет участвовать в выборах Президента России в качестве самовыдвиженца - ИнгушетияГазета "Известия" Владимир Путин будет участвовать в выборах Президента России в 2018 году в качестве самовыдвиженца.
14.12.2017 Ингушетия
14 декабря 2017 г. суд апелляционной инстанции по уголовным делам Верховного Суда Республики Ингушетия рассмотрел апелляционную жалобу адвоката Тариевой А.М.
14.12.2017 Верховный Суд
Встреча Путина с представителями СМИ - ИнгушетияПрезидент России проведет 14 декабря тринадцатую большую пресс-конференцию Более 1600 журналистов примут участие в традиционной большой пресс-конференции Президента России.
14.12.2017 Ингушетия
Присоединение прошло успешно - ИнгушетияИнгушские энергетики обеспечили техприсоединение к электросетям новой школы в Назрани Специалисты «Ингушэнерго» в рамках договора технологического присоединения подключили к электросетям новое здание средней общеобраз
14.12.2017 Ингушетия
860A9600 - Народное собрание  В Малом зале Народного Собрания Республики Ингушетия под председательством Яхьи Белхороева прошло расширенное заседание комитета по здравоохранению и социальной политике.
14.12.2017 Народное собрание