Новости города БезФормата.Ru
Магас
Главные новости
 
Задать вопрос?

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей - Сердало
Фото: serdalo.ru

Традиционно рагу тушится на медленном огне в казанке, но моей семье больше нравится, когда я запекаю рагу в духовке — при таком способе готовки овощи остаются целыми, а не разваренными. Овощное рагу я готовлю с куриными бедрышками.

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления: куриные бедрышки без шкурки — 4 шт., баклажаны — 2 небольших или 1 крупный, кабачки — 2 небольших или 1 крупный, перец болгарский — 2 шт., картофель — 3 шт., помидоры — 2 небольших или 1 крупный, морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 2 зубка, зелень петрушки — 1 пучок, зелень укропа — 1 пучок, масло растительное — сколько уйдет, соль и перец — по вкусу.

Теперь готовим.

Сначала надо включить духовку, разогреть до 180 градусов.

Потом почистить картофель и морковь. Картофель, баклажаны, кабачки, болгарский перец порезать крупными кусочками. Морковь порезать кружочками. Лук порубить, а чеснок измельчить на терке или пропустить через пресс. Зелень мелко порезать.

В большую миску высыпать картофель, морковь, перец, баклажаны, кабачки, лук, чеснок и зелень. Посолить, поперчить, полить 4-мя столовыми ложками масла, перемешать. Выложить овощи на большой противень, смазанный маслом, распределить овощи равномерно, а по углам положить по одному бедрышку. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть маслом, поместить в разогретую духовку.

Запекать рагу с курицей 30 минут.

Тем временем помидоры порезать крупными кусками, слегка полить маслом, посолить, поперчить, перемешать, оставить мариноваться на столе.

Через 30 минут достать рагу из духовки, перемешать, сверху овощей выложить помидоры и снова поставить в духовку, еще на 10-15 минут.

Овощи должны за это время стать абсолютно мягкими, но не развариться.

Блюдо готово, можно пробовать.

Приятного аппетита!

Подготовила Ася ГЕТАГАЗОВА

Готовность объектов жилищно-коммунального комплекса и объектов социальной сферы Республики Ингушетия к осенне-зимнему периоду 2017-2018 годов оценивается на 80% - СердалоПравительством Республики Ингушетия утвержден План мероприятий по подготовке к осенне-зимнему периоду 2017-2018 гг.
21.08.2017 Сердало
ЭТНО-ТУРИСТИЧЕСКОГО МАРШРУТ ЧЕРЕЗ ИНГУШЕТИЮ - СердалоФедеральное агентство по делам молодежи совместно с органами исполнительной власти субъектов организовали молодежные туристические маршруты, направленные на развитие диалога культур и укрепление согласия между народами РФ.
21.08.2017 Сердало
Безопасность на воде - прежде всего - СердалоВ рамках месячника безопасности и надзорно-профилактической операции «Пляж 2017» сотрудники Главного управления МЧС России по Республике Ингушетия активно продолжают профилактическую работу по недопущению и гибели людей
21.08.2017 Сердало
Жительница республики подозревается в фальсификации доказательств - СердалоСледственным отделом по городу Назрань следственного управления Следственного комитета России по Республике Ингушетия возбуждено уголовное дело в отношении 48-летней местной жительницы.
21.08.2017 Сердало
Дело «спящей ячейки» рассмотрят в суде - Magas.RuЗа последние две недели в Северо-Кавказском окружном военном суде рассматривалось три уголовных дела, по которым проходят жители Ингушетии, обвиняемые в причастности к НВФ.
20.08.2017 Magas.Ru
Житель Ингушетии, обвиняемый в хранении оружия и боеприпасов, останется под стражей - ИнгушетияМера пресечения в виде заключения под стражу жителю республики, задержанному силовиками по подозрению в хранении оружия и взрывчатых веществ, оставлена без изменения, сообщает пресс-служба суда.
21.08.2017 Ингушетия
Чеченцы и ингуши готовы патрулировать Сургут  (видео) - Magas.RuПосле имевшей место в Сургуте трагедии, которая произошла 19 августа, к жителям города обратился председатель чечено-ингушской организации «Вайнах» Бислан Махмудов.
21.08.2017 Magas.Ru
Жительница Ингушетии подозревается в фальсификации доказательств по гражданскому делу - Ингушетия
Жительница Ингушетии подозревается в фальсификации доказательств по гражданскому делу
В отношении 48-летней жительницы Ингушетии возбуждено уголовное дело. Она подозревается в фальсификации доказательств по гражданскому делу, сообщает пресс-служба следственного управления СКР по республике.
Ингушетия
Возбуждено уголовное дело после убийства ингушского полицейского Тамбиева - Ингушетия
Возбуждено уголовное дело после убийства ингушского полицейского Тамбиева
Следственные органы Северной Осетии возбудили уголовное дело по факту убийства полицейского из Ингушетии, сообщает СУ СКР соседнего региона.
Ингушетия
В Ингушетии неизвестные расстреляли полицейского - Ингушетия
В Ингушетии неизвестные расстреляли полицейского
В Ингушетии разыскивают неизвестных, обстрелявшие машину сотрудника полиции, сообщил источник в правоохранительных органах.
Ингушетия
Юбилейный концерт Алаудина Эсмурзиева - Министерство культурыЮбилейный концерт, который с таким нетерпением ждали поклонники таланта Алаудина Эсмурзиева, прошел вчера в Летнем зале Амфитеатра.
21.08.2017 Министерство культуры
График высоких  показателей - СердалоНа днях в одном из номеров федеральной газеты «Сельская жизнь» была опубликована статья «Итоги урожая озимых колосовых 2017 года», в которой среди регионов России по увеличению урожайности в расчете на гектар Ингушетия,
21.08.2017 Сердало
Юнус-Бек Евкуров встретился в с.Мужичи с представителями молодежи - Министерство культурыГлава Ингушетии провел сегодня встречу с молодежью региона на базе отдыха в с.п.Мужичи Сунженского района.
21.08.2017 Министерство культуры
В Ингушетии отметили «Праздник сенокоса» - Сердало
В Ингушетии отметили «Праздник сенокоса»
егодня в Магасе прошел фестиваль «Праздник сенокоса». В нем приняли участие Глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров, Председатель Народного Собрания Ингушетии Зялимхан Евлоев, представители Правительства, министерств и ведомств,
Сердало
«Премия – Музыкальная открытка - 2017». Трофеи нашли своих обладателей - Сердало
«Премия – Музыкальная открытка - 2017». Трофеи нашли своих обладателей
Сегодня в Назрани, в Летнем зале Амфитеатра состоялась третья по счету ежегодная церемония награждения самых ярких и востребованных артистов Кавказа – «Премия – Музыкальная открытка».
Сердало
В миннаце прошла презентация книги А. Сахарова «Легенды и сказания ингушских гор» - Сердало
В миннаце прошла презентация книги А. Сахарова «Легенды и сказания ингушских гор»
На днях министерство по внешним связям, национальной политике, печати и информации Республики Ингушетия посетил автор книги «Легенды и сказания ингушских гор» Александр Александрович Сахаров, и известный путешественник, блогер,
Сердало
Файткард турнира «Дорога в М 1. Битва в Назрани» - Министерство по физической культуреПредставляем вашему вниманию файткард  турнира «Дорога в М 1. Битва в Назрани».
20.08.2017 Министерство по физической культуре
Адлан Шишханов: «Я очень благодарен ребятам за эту победу» - IngFootball.RuПрезидент и тренер «Дачии» в одном лице — Адлан Шишханов, прокомментировал волевую победу «волков» в матче 7-го тура против «Зимбру» 2:1.
21.08.2017 IngFootball.Ru
Официальное заявление ФК  Спартак Владикавказ - ФК АнгуштРуководство, тренерский штаб и футболисты ФК "Спартак-Владикавказ" осуждают те проявления нетерпимости, задевающие достоинства болельщиков команды "Ангушт", которые имели место быть на игре 5-го тура.
20.08.2017 ФК Ангушт
16 ингушских бойцов примут участие в турнире «Дорога в М-1. Битва в Назрани» - Ингушетия
16 ингушских бойцов примут участие в турнире «Дорога в М-1. Битва в Назрани»
В VIII турнире «Дорога в М-1. Битва в Назрани» примут участие 16 ингушских бойцов, сообщает пресс-служба министерства спорта республики.
Ингушетия
Два ингушских спортсмена выступят на первенстве мира по армрестлингу - Ингушетия
Два ингушских спортсмена выступят на первенстве мира по армрестлингу
Два спортсмена из Ингушетии примут участие в предстоящем первенстве мира по армрестлингу, который пройдет в сентябре месяце текущего года в Венгрии.
Ингушетия
Боксеры-профессионалы Магомед Булгучев и Магомед Нальгиев успешно выступили в Сухуме - Ингушетия
Боксеры-профессионалы Магомед Булгучев и Магомед Нальгиев успешно выступили в Сухуме
Накануне вечером боксер полутяжелого веса Магомед Нальгиев в шестираундовом поединке одержал победу над спортсменом из Элисты Марком Чимидовым,
Ингушетия
«ЛУЧШЕ ГОР  МОГУТ БЫТЬ ТОЛЬКО ГОРЫ...» - СердалоГорная Ингушетия глазами карачаевских друзей Шагать по сотканным из солнечного света горным тропам, вслушиваться в рокот реки, бьющейся в каменной теснине глубокого ущелья,
21.08.2017 Сердало
Безопасность на воде - прежде всего - ГУ МЧСВ рамках  месячника безопасности и надзорно-профилактической операции «Пляж 2017» сотрудники Главного управления МЧС России по Республике Ингушетия активно продолжают профилактическую работу по недопущению и гибели людей
21.08.2017 ГУ МЧС
ДОВЕРИЛСЯ?  САМ ВИНОВАТ... - СердалоВ жизни каждого из нас периодически случаются события, которые мы могли бы отнести к разряду удивительных, редких, необычных или попросту новых.
21.08.2017 Сердало
Безопасность на воде - прежде всего - Сердало
Безопасность на воде - прежде всего
В рамках месячника безопасности и надзорно-профилактической операции «Пляж 2017» сотрудники Главного управления МЧС России по Республике Ингушетия активно продолжают профилактическую работу по недопущению и гибели людей
Сердало
ЭТНО-ТУРИСТИЧЕСКОГО МАРШРУТ ЧЕРЕЗ ИНГУШЕТИЮ - Сердало
ЭТНО-ТУРИСТИЧЕСКОГО МАРШРУТ ЧЕРЕЗ ИНГУШЕТИЮ
Федеральное агентство по делам молодежи совместно с органами исполнительной власти субъектов организовали молодежные туристические маршруты, направленные на развитие диалога культур и укрепление согласия между народами РФ.
Сердало
Заудин Доурбеков провел совещание по вопросу предупреждения нарушений правил дорожного движения во время свадебных мероприятий - Сердало
Заудин Доурбеков провел совещание по вопросу предупреждения нарушений правил дорожного движения во время свадебных мероприятий
Заместитель Председателя Правительства РИ Заудин Доурбеков провел совещание с представителями Совета безопасности РИ, Управления по делам религии при Главе РИ, органов местного самоуправления,
Сердало
В Ингушетии определили лучших косарей республики - ИнгушетияАхмед Осмиев В столице Ингушетии Магасе прошел фестиваль сенокоса, в рамках которого определилась лучшая команда косарей.
21.08.2017 Ингушетия
«ЛУЧШЕ ГОР  МОГУТ БЫТЬ ТОЛЬКО ГОРЫ...» - СердалоГорная Ингушетия глазами карачаевских друзей Шагать по сотканным из солнечного света горным тропам, вслушиваться в рокот реки, бьющейся в каменной теснине глубокого ущелья,
21.08.2017 Сердало
СЛЕДУЯ ВРАЧЕБНОМУ ДОЛГУ - СердалоВ тот день ничего не предвещало беды. Руслан Галаев, житель станицы Нестеровской, отправился за покупками в соседний Малгобекский район.
21.08.2017 Сердало
Главное управление МЧС России  по Республике Ингушетия предупреждает  о недопустимости поджогов травы - СердалоЛетние палы часто приводят к возгораниям построек в сельской местности. Требования пожарной безопасности к выжиганию сухой травянистой растительности установлены Правилами противопожарного режима в Российской Федерации,
21.08.2017 Сердало
Курская битва - коренной перелом в ходе войны - Сердало23 августа – День воинской славы – день разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Курской битве в 1943 году.
21.08.2017 Сердало